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La nostra distilleria in Alto Adige nobili distillati della Valle Isarco

Un buon vino si dice che abbia corpo, che sia intenso e corposo. Un nobile distillato, invece, esprime l’anima. Le nostre acqueviti sono l’essenza di frutta selezionata dell’Alto Adige o di vinacce del nostro vigneto. Lo noterete sicuramente: la nostra distilleria artigianale produce sì solo piccole quantità, ma goccia a goccia i piaceri più raffinati, i cui meravigliosi aromi rimangono a lungo al palato.

Distilleria artigianale con passione e dedizione

Nel 2012 abbiamo posto la prima pietra per la costruzione della nostra distilleria in Alto Adige – l’anno successivo ha avuto luogo la prima distillazione. Fin dall’inizio per noi era una cosa ovvia: per ottenere distillati di prima qualità dell’Alto Adige, solo il meglio poteva entrare in distilleria. Con grande attenzione ai dettagli, ci assicuriamo che solo l’aroma naturale, tipico della frutta, venga trasferito al distillato. La produzione di pluripremiate acqueviti richiede anche una sana ambizione, una grande maestria artigianale, un sicuro senso del gusto e molta dedizione – tutte qualità che il nostro padrone di casa Franz Josef unisce in sé e il cui risultato seducente e profumato sono le cristalline e raffinate acqueviti della nostra distilleria artigianale. Esse sono lo specchio di una cura molto particolare nel trattare i prodotti selezionati.

Distillati di alta qualità dell’Alto Adige – pluripremiati

Per i nostri distillati dell’Alto Adige utilizziamo solo frutti di qualità completamente maturi come presupposto per la creazione di acqueviti eccezionali. Sono state premiate più volte in occasione di degustazioni internazionali. Ma la cosa migliore è che proviate voi stessi ciò di cui è capace la nostra distilleria in Alto Adige.

Destillata 2016
Newcomer dell‘anno 2016, 4 argenti, 1 bronzo

Destillata 2017
„Acquavite dell‘anno“, 1 oro, 4 argenti, 3 bronzi

Mostbarkeiten
3 ori, 2 argenti

Acqueviti di frutta

  • Acquavite di mele
  • Acquavite di mele-Rubens
  • Acquavite di mele-sambuco
  • Acquavite di prugne
  • Acquavite di albicocche
  • Acquavite di pere Williams
  • Acquavite di mele cotogne

Acqueviti di vinacce (grappe)

  • Veltliner
  • Kerner
  • Silvaner
  • Zweigelt
  • Moscato rosa
  • Moscato giallo
  • Lagrein
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Passito (vendemmia tardiva)
  • Barricato (in botte di legno)

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